S-04
Fermentación rápida con carácter inglés. Aporta notas frutales y florales y favorece una cerveza de mayor claridad.
- FLV-002
- Producción, Insumos, Insumos
Características
- Levadura English Ale de fermentación rápida.
- Desarrolla notas frutales y florales equilibradas.
- Alta capacidad de floculación.
- Favorece una buena clarificación natural gracias a su fuerte capacidad de sedimentación.
- Apropiada para English Ale, Bitter, Pale Ale, IPA y cervezas acondicionadas en barril.
- Dosis recomendada Fermentis: 50–80 g/hl.
- Temperatura recomendada de fermentación: 18–26 °C.