PILSEN (x Kg)
La malta base ideal para cervezas claras, limpias y refrescantes. Aporta fermentabilidad, cuerpo equilibrado y un delicado carácter maltoso.
- FML-001
- Producción, Insumos, Insumos
Características
- Base ideal para la elaboración de cervezas claras.
- Color claro y perfil maltoso suave que permite resaltar el carácter del lúpulo y de la levadura sin dominar la receta.
- Ideal para Pilsner, Lager, Helles, Kölsch, Blonde Ale y numerosos estilos claros.
- Elevada actividad enzimática, especialmente versátil como componente principal del grano.
- Color aproximado de 5,5–7,5 EBC.
- Notas de pan, miel y frutos secos/dulces.
- Diseñada para Ales con mayor expresión de malta.