MUNICH (x Kg)
Más aroma, profundidad y carácter maltoso. Ideal para enriquecer el perfil de Lager y Ale con notas de pan, miel y caramelo.
- FML-003
- Producción, Insumos, Insumos
Características
- Aporta profundidad y riqueza a recetas con mayor carácter.
- Intensifica el aroma y sabor a malta.
- Aporta notas de pan, miel y caramelo suave.
- Excelente para Lager, Dunkel, Bock, Amber Ale, Altbier y algunas IPA y Pale Ale cuando se busca un perfil marcadamente maltoso.
- Color aproximado de 12–18 EBC.
- Actividad enzimática media.
- Potencia el carácter maltoso.