CARAMEL MUNICH I (x Kg)
Caramelo intenso, color ámbar profundo y mayor cuerpo. Ideal para transformar cervezas claras en maltosas, redondas y complejas.
- FML-005
- Producción, Insumos, Insumos
Características
- Malta caramelo que aporta profundidad, color y un intenso carácter a caramelo.
- Desarrolla aromas marcados de caramelo con notas de repostería y galleta.
- Aporta mayor cuerpo y sensación de plenitud.
- Proporciona tonalidades ámbar a cobrizas.
- Ideal para Amber Lager, Dunkel, Amber Ale, Brown Ale, Pale Ale y cervezas de trigo.
- Color aproximado de 80–100 EBC.
- Sin actividad enzimática.
- Refuerza el cuerpo, color y carácter maltoso de la cerveza.